Salată rustică cu macrou la grill
Ingrediente
Ingrediente pentru 4 persoane:
4 conserve de Rio Mare Fileuri de macrou la grătar în suc propriu
400g de fasole albă prefiartă
2 roșii coapte și tari
½ de ceapă Tropea
un mănunchi de rucola sălbatică
1 ardei iute proaspăt
40 g de ulei de măsline extravirgin
sare după gust
4 conserve de Rio Mare Fileuri de macrou la grătar în suc propriu
400g de fasole albă prefiartă
2 roșii coapte și tari
½ de ceapă Tropea
un mănunchi de rucola sălbatică
1 ardei iute proaspăt
40 g de ulei de măsline extravirgin
sare după gust
Stampa Ricetta
Preparare
1. Ceapa se taie mărunt, apoi se introduce în apă și se scurge bine.
2. Roșia se taie bucățele, din ardeiul iute se scot semințele și se taie în bucățele.
3. Fasolea albă se drege cu ulei, ardei iute, iar roșiile, cu sare.
4. Toate ingredientele se amestecă împreună, iar la final se adaugă frunzele de rucola.
